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3月26日(火)のお弁当


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けふのお弁当

ご飯/豚と玉葱しょうが焼き/春キャベツのオリーブオイル塩炒め/ブロッコリ塩炒め/人参とごぼうの胡麻炒め/プチトマト/味噌玉/はっさく

春キャベツを別に炒めれば色も引き立つし、いいんじゃない?!と、考えたところまではよかったんですが、詰めすぎて、肝心の春キャベツの存在が(笑)
見た目より結構入ってます。

昨日はキャベツと葱を刻んで、小麦粉と片栗粉と溶いてお好み焼き風に。
朝と昼に卵食べているから、卵は入れずに作ったけれど、鯖節沢山いれて、美味しかった。


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★けふのみちう弁当★
古代米/焼き鯖/切干し大根煮/南瓜煮/ゴーヤオムレツ

「鯖は尻尾部分なので豪華に2つ」だそうです

◆みちうのつぶやき◆
『仕事が片付かん…。今日は1日会議→引き継ぎ、打ち合わせ→夜の会議→直帰、でデスクワークが出来ず、ヤバヤバです。えーい!分身の術!』


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どろん!←消えるという手もある。

by chiuchiu1102 | 2019-03-26 13:17 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

3月25日(月)のお弁当

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けふのお弁当

ご飯/焼鯖/葱入り卵焼き/プチトマト/がんも小松菜煮/ブロッコリおかか和え/人参とごぼうの胡麻炒め/味噌玉/はっさく

土日、けっこう寒かったですね。来週、土日はまた寒いらしい。週半ばが暖かいから桜満開になっちゃうかな〜。
今週はお弁当が三回しかないのに、キャベツとか一玉98円とか、葱2束98円とか、色々買っちゃって、一人暮らしなのに食材がすごい。
レジのお姉さんは私が一人暮らしだと思っていないことでせう。お野菜スキなんだもん。
そんなわけで、お弁当も久々にぎうぎう。

朝晩寒かったり、急にまだ寒い日があるので、最近汁物が欠かせず、冬は冬でポトフみたいに洋風にしていたけど、最近、鶏手羽肉とごぼうときのこの組み合わせが大好きで、ちょっと醤油いれてけんちん汁風。
それを圧力鍋でほろほろにしてから、鍋を変えて毎日楽しんでいます。最終的に味噌や豆腐を追加したりする。

今日はみちうさんは会社でお弁当の日だとかで、旦那様のお弁当。


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★けふのみちう旦那弁当★


ご飯/ちうさんの梅干し/鶏唐揚げ/がんも小松菜煮/かぼちゃ煮/トマト
 
いいな〜鶏唐揚げ。お弁当に入っているとテンション上がる。あ、がんもと小松菜煮がかぶった。


◆みちうのつぶやき◆
『布団を干したせいか、昨晩は喉が痒くて目が覚めた…。早く花粉シーズン終わって欲しい…。さあ、年度末の1週間。やること山積み…』
今日は珍しく私も朝から花粉症気味。



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あっという間に一年の4分の1が経過! ときめき!

by chiuchiu1102 | 2019-03-25 12:47 | お弁当 | Trackback | Comments(2)

3月22日(金)のお弁当

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けふのお弁当

ご飯/グリーンカレー/茹で卵/トマト/バナナ

グリーンカレーは昨晩作りました。以前買っておいたカレールーと賞味期限を2ヶ月過ぎたパックのココナッツミルク(全然大丈夫だった)
茹で鶏の茹で汁入れたり、味を色々にして、結局鍋一杯にしてしまい、今朝また茄子を追加。
実は木綿豆腐と、小松菜も入っていますが、全く違和感がない(笑)。
美味しい。

桜が開花したり、
彼岸のお中日だったので、ぼたもち買ってみたり…、
髪を切ったり、
イチローが引退したり、
なんだかてんこもりな春分の日でした。


けふはみちうさん、弁当お休みです。


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また明日から休み!

by chiuchiu1102 | 2019-03-22 13:39 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

3月20日(水)のお弁当

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けふのお弁当
ご飯/チリコンカーン風/菠薐草のおかか和え/茹で卵/バナナ

よい天気です。でも明日、春分の日は祝日なのに、天気がイマイチとか。
この前も土日、あまり天気よくなかったような…。こんなに平日お天気続きなのにっ!
チリコンカーン風は、合挽と豆と玉葱と人参を炒めて、トマト缶と味噌で煮込みました。
こうすれば和風にも合うし(ってテレビで言ってた)、トマトと味噌って相性いいよね。
ホントはスパイシーな味なんだね。


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★けふのみちう弁当★
ご飯/豚と野菜の味噌炒め/スティックセニョール入りオムレツ/ひじき煮/佃煮

◆みちうのつぶやき◆
『昨日の昼は中華屋さんに入ったけど、ビックリするほど不味くてガッカリ。初めてのお店でエビチリなんて頼むんじゃなかった(笑)』

異動になったみちうさん。『明日は仕事でイベントに参加。明後日は出ずっぱりで弁当無し』だそうです。
異動の時季、送別会の季節…。友人も大変そうです。

うちはな〜ンもないけど。(笑)

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次はスパイシーに。

by chiuchiu1102 | 2019-03-20 13:13 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

3月15日(金)のお弁当

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けふのお弁当
ご飯/葉唐辛子の佃煮/豚とピーマンのマヨ炒め/菠薐草と小松菜おかか和え/炒り卵/牛蒡と人参のきんぴら/はっさく

昨日から急にまた寒いですね。でも、これで平年並みなんだって。
一度あったかくなると、寒さが応えますね。



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★けふのみちう弁当★
キノコパスタ

◆みちうのつぶやき◆
『諸々の用事があって午前休みを取り、バリバリ片付けました。おかげで夜はバリバリ片付かない仕事で残業。』



そうそう、今、会社で二週間に一回、女子でランチに行こうって誘っているのですが、なかなか周りの店を開拓するのが面白いです。
昨日行ったお店は初めてのお店でしたが、コースランチみたいになっていました。(入ってから知った・笑)

前菜

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本日のパスタ

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デザートと珈琲
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美味しかったし、
全部で1300円でした。

Rossi(麹町)

夜知らないで入ったら大変だったが、
昼はかなりリーズナブル!


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よい週末を〜

by chiuchiu1102 | 2019-03-15 13:12 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

3月13日(水)のお弁当

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けふのお弁当
ご飯/アジのスパイスソテー/菠薐草おかか和え/豆苗入の卵焼き/切干し大根煮/はっさく

あらやだ、一週間ぶり。暖かくなりましたね〜。お昼の暖かさに騙されると、朝晩の寒さが応える。

昨日歯医者に行きました。私、結構歯茎が下がってきてしまって歯周病?と思っているのですが、先生曰く
「歯、食いしばり過ぎです!」と言われました。ギリギリやってなくても噛み合わせてるだけでもダメなんだって。

うち、母も弟もギリギリ食いしばっていた方だから無意識にやっているのかも。
とりあえず、ガム禁止令が出てしまったのですが、私仕事中ストレス溜まるとガムをず〜っと噛んでいるので、ちょっと寂しい。



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★けふのみちう弁当★
親子丼/味噌汁玉(若芽、長ネギ胡麻油炒め、揚げ)

◆みちうのつぶやき◆
『昨日はランチミーティングで、取引先の会社の食材のランチをご馳走になりました。昨日遅かったので、今日は考えないでできる親子丼』

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フランスパンも禁止!

by chiuchiu1102 | 2019-03-13 14:10 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

3月6日(水)のお弁当

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けふのお弁当
ご飯/葉しょうがの佃煮/鮭と小松菜の蒸し焼き/大葉と納豆入り卵焼き/切干し大根煮/バナナ

また鮭です。いえ、昨日は牛蒡の肉巻きだったんです。
UPシテナイケド。
昨夜タンパク質の摂り方についての録画を見ていたら面白くて…。私ちょっとタンパク質が少なかったかしら…?と思って、今日は多めです。
筋肉ばかりに目が行きがちですが、体力とか肌ツヤとかにも大いに影響があるらしく。

今日は啓蟄。このあたりで冬ごもりしていた虫たちも活動を始めるくらい暖かくなってくるという意味。今年は2月にちょっと暖かくなる日があったので、もう出て来ちゃっている気もするけど。花が色々咲き始めてますね。


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★けふのみちう弁当★
サラダ弁当[南瓜サラダ/しめじと菠薐草ソテー/茹でキャベツ/茹で卵/豚こまスパイスソテー/ブロッコリー/スナップえんどう/紫キャベツ梅酢漬け]

◆みちうのつぶやき◆
『今夜は、ちうさんと野菜が美味しいらしい料理屋さんで高級ディナーざます。明日は昼当番のため弁当おやすみ。』


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ディナーたのしみ〜

by chiuchiu1102 | 2019-03-06 14:37 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

3月4日(月)のお弁当

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けふの弁当
ご飯/焼き鮭/炒り卵/ブロッコリ/がんもどき煮/切干し大根煮/バナナ

土曜日は晴れました。山仲間有志と山へ。ちょっと距離が長くハードになりそう…と思っていたのですが、お天気もよく最高でした!
でも上は寒かった〜。まだつららが残っている状態で、氷が岩に張り付いていましたが、中の水が溶けていて、空気(水泡)が流れる状態が見られるという不思議な現象を見ました。
それはさながら、おたまじゃくしが岩を伝って泳いでいる(それも大群!)。 癒される人あり、気味悪がる人あり(笑)。
一緒に行った方々は、私よりちょうど一回り上なんですが、私が一番体力無かったかも〜。あと、女性が細い! あんなに飲んで、普通に食べているのに〜。


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★けふのみちう弁当★
サラダ弁当[鶏塩麹ソテー/シメジ/ナス/玉ねぎ添え/南瓜サラダ/紫キャベツの梅酢漬け/ブロッコリー]

◆みちうのつぶやき◆
『昨日は寒かった。予報が外れて1日雨。予定していた庭仕事が出来ませんでした。』

今週寒暖差が激しいそうで、ご自愛ください。

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本気で体をなんとかしたい!

by chiuchiu1102 | 2019-03-04 13:00 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

3月1日(金)のお弁当

けふのお弁当
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サンドイッチ(キャベツと玉葱、牛肉炒め+赤かぶ甘酢漬け+チーズ+豆苗/菠薐草入オムレツ)/文旦

今日のパンはいつものPascoじゃなくて、kinokuniyaで買ったパン。
パンは美味しいんだけど、中身がイマイチだわ。
今度、みちうにサンドイッチの作り方を習いに行こう。
そうしよう。
ハンバーグも作ってもらおう。
そうしよう。(笑)


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★けふのみちう弁当★
ご飯/焼き鮭/卵焼き/牛蒡と人参の柚子味噌マヨ和え/菜の花オリーブ炒め/カボチャスパイスソテー/文旦

◆みちうのつぶやき◆
『昨日も予想通りの午前様。9時半くらいから酒屋の角打ちで11時閉店まで軽く飲んで帰ってお風呂入って、寝付けなさそうだったので飲みながら弁当仕込んで2時に寝た。さすがに寝不足(笑)』

9時半から11時まで…軽く?


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一昨日もです。


by chiuchiu1102 | 2019-03-01 13:42 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

日々是自分弁当、ときどき読書


by チウチウ
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