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2月28日(水)弁当

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けふの弁当
玄米+もち麦/鶏照り焼き/ニラ炒め/ポテトサラダ(紫蘇の実)/切干し大根/みかん

仕事は落ち着いてきたけど、なんか弁当は日に日にやる気が失せているので、いか〜ん! と思い、昨夜は休肝日をやめて、ちょびっと飲んで勢いつけて作ってみた。
飲むとちょっと非常用パワーみたいなのが作動するので、「あと一品」とか作れるんですわ。逆に、飲み過ぎるともう立つのも嫌になる。

ポテトサラダは紫蘇の実とおつまみで貰った畳鰯を入れました。紫蘇の実は自分の畑で取れたもので、これはアクセントにいい。あと、畳鰯は目立たないけどなんだかコクが出ている…。ホントはクックバドで色々調べたんだけど、結局その時のひらめきで違うものになっちゃうんだよねえ…鶏の照り焼きだって最初はもっと違うものになる予定でした(笑)
日曜日に買ったこぶりの「いよかん」が大ハズレで、悔しくて月曜日に違う店で買ったでかい「蜜柑」もハズレ(静岡の青島三ヶ日なのに!)で、なんだかしょんぼりしている週半ば。。。果物って当たりハズレが大きい気がする。特に柑橘類。(←でも好き)

今日はみちうさんから弁当のラインが来なかったので、弁当はおやすみかな。もしくはケイタイ不携帯か。

この前の山のキロクをUPしました。
良かったら見てみてくだされ。


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もうちょっと飲めばよかった…笑

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by chiuchiu1102 | 2018-02-28 13:44 | お弁当 | Trackback | Comments(2)

2月26日(月)弁当

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けふの弁当
玄米+もち麦/みちうの田作り/鯖塩焼き/厚揚げ白菜煮/茎若布炒め煮/いよかん

なんか月曜日更新になってしまっていますが(しかも昨日の)、元気です。
寝坊してしまって、冷凍庫にあるものを詰めた。鯖は焼いたけどね〜。
この田作りはみちうが作ったのを貰って来たんだけど、こういうの(私は食べるのが)大好きで、すでに半分。

オリンピックも終わりましたね。普段あまり見ないのですが、今回は結構見た(と思う)。
土日は妹夫婦宅のお庭作りを手伝って、ごはんを御馳走になりました。もつ鍋美味しかった…。
カーリングって不思議な競技だな、と思いつつ、たまに見てたのですが、
妹夫婦宅で解説してもらいながら見てたらよく分かりました。
土曜日夜は従兄姉と妹夫婦とみんなで見られて盛り上がりました。


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★けふのみちう弁当★
親子丼

◆みちうのつぶやき◆
『飛び石と竹の縁側が半分ずつできた』

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もつ鍋美味しかった(リフレイン)

☆ミチウ夫婦のお庭ステキ計画☆
2017年の4月から従兄の指導のもと始まり、5月〜6月は柵がぐるりっと周りました。
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その後夏は暑いからと止まっていたのですが、皆さん記憶にあるかな、2017年は秋まで結構雨が多かったのですよ。
加え、この夫婦はめちゃくちゃ忙しいやら、庭指導の兄さんも忙しいやらで、延び延びで今回再開。
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今回は飛び石と、縁側を作ることとあいなりました。
この石が凄く重い。でも、私は石が運び込まれた後に到着(笑)
あ、でも石を埋めるのは結構やらせていただきました。

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こうやって石を入れる場所を掘ります。結構土が固いの。
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縁側の支柱を土に埋めて板をわたします。

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こんな感じ。竹だからちょっとしなるのだけどね〜。
半分出来た。
あと半分はいつ出来るでしょう…(笑)


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by chiuchiu1102 | 2018-02-27 12:57 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

2月19日(月) 弁当

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けふの弁当
玄米+もち麦/豚と白菜と葱の炒め/蒟蒻炒め煮/茎若布炒め煮/りんご

やだ、久しぶり! 先週も週明けしか更新してない(笑)
12月と1月に土日実家に帰るという用事の反動で、2月に予定入れまくっていたら、賑やかしの神様が、仕事も他の用事もいろいろ賑やかにしてくれて。
そこまでお願いしていない…退屈しないけど。
白菜は自家製の…といってもかなり前に収穫したものです。寒いからずいぶん保ちます。
そんなこんなで畑にも行っていないから、次行くのが怖いわ〜どうなっているやら。
毎日ワチャワチャしているけど、TVをつけると毎日オリンピックも盛況ですね。土日は金銀がキラキラしてましたね〜。


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★けふのみちう弁当★
きのこごはん/いんげんの胡麻和え/菠薐草オムレツ/カキフライ


◆みちうのつぶやき◆
『旦那さんの実家から徳島経由で広島の牡蠣が届いて、昨日はたらふく食べました。』


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あと、将棋も。
日曜日は山講座の雪上歩行練習。
初めての軽アイゼンで。
下の方は全く雪がないのに、上にいくとまだつもっています。

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獣道だよ。
普段だとわからないけれど、雪が降ると出来る。

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奥多摩の山々
奥多摩の笹尾根というところを歩きました。
一部、巻いた道が危なっかしい道だったけど、すごい絶景だった。

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by chiuchiu1102 | 2018-02-19 15:02 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

2月13日(火) 弁当

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けふの弁当
玄米+もち麦/厚揚と白菜の炒め/きんぴらごぼう/茎若布炒め煮/バナナ
フォトジェニックは諦めた…

オリンピックも始まりましたね。
三連休。なんだか色々ありました。
ちょっと疲れちゃったけど、楽しかった。



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★けふのみちう弁当★
ご飯/豚ロースと玉葱の塩麹ソテー/いんげんの胡麻和え/高級ニラ入卵
高級ニラとは、ニラが高級というわけではなく、高値だという意味だそうです。(一束177円)


◆みちうのつぶやき◆
『昨日は仕事に行ったもののあまり乗らず、実り少なく残念でした。野菜の値が下がらないうちにまた大雪。家計も農家も物流も大打撃ね。』

土曜日は2ヶ月ぶりの俳句教室へ。(結果はイマイチ)
日曜日は柴又へ。数年ぶりです。
柴又と言えば寅さん
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数年前には居なかった。さくらが…。
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帝釈天はにぎわっていました。以前は奥の彫刻は見なかったんだけど、今回見たら凄く凄くよかった!
お庭もきれいです。自主練で俳句作りに行ったのですが、帝釈天は観光して終わったわ…(笑)

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柴又帝釈天は情緒があるね〜


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by chiuchiu1102 | 2018-02-13 14:01 | お弁当 | Trackback | Comments(2)

2月9日(金)弁当

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きのふの弁当
玄米+もち麦/鯖そぼろ/キャベツ炒め/茹で卵/がんもどき

やだ、ずっと更新してなかったわ。毎日作ってはいたのですが…で、昨日の。
今日のなんとなくフォトジェニックでないというか(↑これもだけどさ)
鯖はまとめて焼いて、ほぐしておいたのを後に人参と炒めました。胡麻入れて、最後に胡麻油をたらりっと。
ごはんは、玄米だけだと消化にあまりよくないかしら…と思ってもち麦を混ぜてみたら、おいし〜。
土日は雨みたいですね〜。関東はまだいいけど、福井を初めとした日本海側は大丈夫でしょうか…。
もう災害ですね。
あの雪が東京に来たら、首都が壊滅しますね。間違いなく。
北陸の皆様お気をつけて。
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★けふのみちう弁当★
サンドイッチ(ひじき煮入り鶏ハンバーグ/ニンジンオムレツとチーズ)
鶏ハンバーグ=つくね?

◆みちうのつぶやき◆
『この週末は温かくなるようで、いよいよ花粉が飛ぶそうですよ、やーね』

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春が来て雪が溶けるといいね

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by chiuchiu1102 | 2018-02-09 14:03 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

2月5日(月)弁当




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けふの弁当
マフィンサンド(茹で鶏とキャベツ/マーマレード)/トマトと鶏のスープ(玉葱・人参・大豆)

なんか最近朝が辛いのと、土日に目一杯出かけているので、なんとか手抜きを…と考えて(笑)、スープです。
茹で鶏(胸)は常備菜です。2枚を茹でておいて、茹で汁ごと1枚は冷蔵、1枚は冷凍します。
茹で汁を使えば、味噌汁、煮物、スープ、鍋でもなんでもできます。今回は鶏の骨付きを買って来て圧力鍋でほろほろになるまで茹でてスープにします。出来上がったら、トマト缶と大豆を入れて更に煮ました。
こういうのを鍋一杯に作っておくと、帰りが遅い時も朝が寒い時も、とにかく何とかなる。
加えて冬ってこういうのを放置しておいても腐らないからス・テ・キ。
一人だと鍋よりもこっちの方が手軽でいいのよね〜。
土曜日は大雪以来の初めての畑仕事に行きました。キャベツ2個植えたのの、1個はダメになっていた。畑は難しいねえ。
農父上さまに頂いたミニ白菜は、のびのびと大きくなって大丈夫でした(笑)
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★けふのみちう弁当★
おにぎり(梅おかかと鮭)/豚汁/茹で卵

◆みちうのつぶやき◆
『土曜日が体調不良のピークでした。インフル大流行で,私もヒヤリとしましたが,ただの風邪。昨日病院に行って薬を貰ってきました』

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キャベツは畑の

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by chiuchiu1102 | 2018-02-05 13:36 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

2月1日(木)弁当

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けふの弁当
焼うどん(玉葱,豚、コーン、白菜)/みかん

寝坊した〜。昨日は皆既月食見られましたか?
東京は曇りだとか雲の隙間から…とか言ってたけど、バッチシ見えました。
科学的な原理が分かっても、不思議なショーに見える。
四年間一度も見たこともないお向かいの住民も、ベランダに出てました。
今日はすでに雨。雪よりも、寒い気がするのはなぜだろう。テンション下がるからかな。


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★けふのみちう弁当★
牡蠣と菠薐草のクリームパスタ/茹で卵

◆みちうのつぶやき◆
『昨日と打ってかわって一日デスクワークです。明日の午前中大きなイベントがあるから積雪は勘弁してほしい〜』

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これ、影の部分と光の部分が反対に写っちゃった。


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雪も不思議ですけどね〜

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by chiuchiu1102 | 2018-02-01 13:57 | お弁当 | Trackback | Comments(2)

日々是自分弁当、ときどき読書


by チウチウ
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