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9月29日(木)作り置きde弁当

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けふのお弁当

ご飯/夏野菜トマト煮/ゴーヤの肉炒め/切り干し煮/干し椎茸と昆布煮/桃

ビジュアル的にもっと小さくしたい感じですが、一応作りました。
冷凍庫の作り置きのみで構成。自転車のサドルみたいなのが椎茸。
一泊ですが明日から出掛けるし、生鮮物の買い物しなかった。てなわけで明日はお休みします。

しとしとしとしと…毎日すっきりしないで、鬱陶しい。
これ以上の湿気はごめん被りたいものですな。




★けふのみちう弁当★

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ご飯/豚こまと甘長唐辛子の中華炒め/高野豆腐煮/あおさ入り卵焼き/オクラおかか和え/梨

おくらが可愛い。

◆みちうのつぶやき◆
『雨がしぶしぶ降ってます。思ったほど涼しくない…。』
ほんとにね。むしろ暑い!

みちうさんと明日から気温10度の安達太良山に行ってきます。
「ほんたうの空」を見てくるよ。

晴れるといいなあ。

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「あどけない話」より…

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by chiuchiu1102 | 2016-09-29 14:27 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

9月28日(水)人参しりしり風弁当

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けふのお弁当

ご飯/鰯煮/人参しりしり風/甘長唐辛子塩炒め/干し椎茸と昆布煮/梨


鰯は昨日の残業帰りに半額になっていたものを、帰ってから即煮たもの。
以前の鯖煮と鰯煮の煮汁を冷凍して取って置いたので、それを解凍して落としぶたをしてあとは鍋まかせ。弱火で煮てる間にシャワー浴び、出て来た頃には煮えてます。
一匹をつつきながら、金麦75%オフ。
残りの一匹がこの弁当へ。

からっとした秋が来ないなとおもっているうちにキンモクセイが香り始めました。
本当にキンモクセイっていうのは、急にそして一斉に香り始める。
明け方、暑さに耐えかねて窓を開けたら、部屋にキンモクセイの香りが流れ込んで来ました。
空気中に水分が多いせいか、いつもより香りが濃い気がしました。



★けふのみちう弁当★


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きのこご飯/秋鮭ときのこのソテー/葱入りオムレツ/ミニトマト/梨


◆みちうのつぶやき◆
『昨日から申し合わせた様に金木犀が一斉に香り始めました。弁当も秋色です。今日は私だけなのできのこ三昧。』
ほんとにね。土曜日からちらほら香ってはいたんだけどね。

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サンマを横目で眺めつつ、半額の鰯に流れる…

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by chiuchiu1102 | 2016-09-28 14:43 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

9月27日(火)めかじきと夏野菜の甘酢炒め弁当

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けふのお弁当

ご飯/めかじきと夏野菜の甘酢炒め/かぼちゃ煮/切り干し大根煮/卵焼き/梨

暑い!一昨日友だちに出した手紙に「すっかり秋らしい涼しさになりましたね…」とか書いちゃったのに、十月を目前にして、残暑。

ここんとこ毎日色々あって、日々、自分の未熟さを思い知るが、その対応とそれからの切り替えが大事だなとつくづく思いました。

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★けふのみちう弁当★

紫蘇の実入おにぎり/豚しゃぶサラダ(豚ばら、レタス、オクラ、トマト、ゆで卵、ゴマだれ)/ひじき煮/梨

おいしそう〜。

◆みちうのつぶやき◆
『昨日冷しゃぶにしようと思って材料買って帰ったんだけど、旦那が近江牛を貰ってきて、急遽すき焼きもどきにしたので…』
どうやったら近江牛を貰えるのかしら…うらやましい笑


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豚しゃぶ食べたい…

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by chiuchiu1102 | 2016-09-27 14:42 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

9月26日(月)鯖煮弁当


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けふのお弁当

ご飯/かぼちゃと昆布煮/鯖煮/卵焼き/甘長唐辛子の塩炒め/梨


私は昨日からなぜか顔が浮腫んでしまって、パンパンです。空気中も体内も水分が一杯なのかしらん。
昨日は右目だけ開かない状態で、あしたのジョーみたいでした。でも友だちと会う約束があったから必死になんとかしたけど(お面かぶって行こうかと思ったわよ)
塩取り過ぎ?なのかしら。今回、鯖にもかぼちゃにも醤油入れすぎてしまい…凹む…
でも、弁当にはちょうどいい味になっていた。

な〜んだかすっきり「秋晴れ!」ってかんじになりませんねえ。




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★けふのみちう弁当★

ご飯/紫蘇の実しょうゆ漬け/鰯煮/切り干し大根煮/ニラ入り卵焼き/甘長唐辛子の塩炒め/梨
…ごはんの上に何かの暗号が…。


◆みちうのつぶやき◆
『ずっと雨で昨日だけ少し晴れました。でも野望のひとつ、窓拭きは次の機会に持ち越ししました。次の機会、いつだろう…。』

いろいろ野望があったようで。父に作り置きを送ってた孝行娘。私は寝てました。


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塩分抑える

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by chiuchiu1102 | 2016-09-26 13:57 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

9月23日(火)ささみの昆布巻き弁当


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けふのお弁当

ご飯/ささみの昆布巻き/切り干し煮入炒り卵/万願寺唐辛子塩炒め/肉じゃが/梨

ささみは4本入って135円でしたの。昆布が意外と柔らかかったので、普通の鍋で煮ましたが、圧力鍋でしっかり柔らかくすれば良かったな〜と思いました。かんぴょうを買い忘れて、昆布を細く裂いて、結びました。でも昆布巻きはやはりニシンが好きだな。
卵焼きは失敗して炒り卵になりました。
彩りのつもりで慌てて付け加えた塩炒めがなんだかちょっと異彩を放っている…。
…嗚呼残念で御座る。

今日はみちうさんはお休み。今ごろ野望を達成中と思われる。

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味は悪くないんだけどね…

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by chiuchiu1102 | 2016-09-23 19:40 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

9月21日(水)イワシと昆布煮弁当

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けふのお弁当

ご飯/らっきょ/イワシと昆布煮/切り干し大根/野菜炒め(ゴーヤ人参オクラ豚)/梨

昨日は台風のおかげで、7時くらいに切り上げて早々に帰りました。
スーパー寄ったら丸々したイワシが半額だったので〜。早煮昆布と煮てみたら美味しい。
ちなみに今日は出遅れた。日の出と共に家を出る妹となんという違い。
弁当のビジュアルも然り…



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★けふのみちう弁当★

ご飯/チーズハンバーグ(2段重ね)/茄子とパプリカソテー/ブロッコリー/ゆで卵/シャインマスカット
彩りキレイね〜! なんか黄身の小さな卵さんだね。

◆みちうのつぶやき◆
『今朝は日の出とともに家を出た。涼しいのでカーディガン羽織ってストール巻いて来ました。連休前の野望は留まるところを知らず、連休明けに出来たことの少なさに打ちのめされるのが常ですが、今回もいろいろ野望はあります。がんばろ~。』

えらすぎる…今回の野望は「寝たい」としか考えてません。

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布団も干したい…無理だけど


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by chiuchiu1102 | 2016-09-21 14:40 | お弁当 | Trackback | Comments(2)

9月20日(火)ミチウさんの昭和な弁当

こんにちは。今日は私は健康診断で、弁当はなしです。

「弁当作りながら味見して、いつの間にか朝ご飯食べちゃった〜!…がびーん」という夢を見て、ショックの余韻を受けながら目覚めました。
健康診断が休み明けだったら、前日の食事制限21時も家でゆっくりできるし…と思って今日にしましたが、三連休は法事のあと家族で旅行に行っていて、それはそれはもう…食べましたとも。
色んな意味で連休明けの健診は数値的にダメですね。笑
それにしても、バリウム検査の炭酸でお腹膨らませてからの腹囲とバリウム飲んでからの体重測定やめてほしいわ。

ちなみに体重は去年の健診から5キロ増えてた!(笑)
反省の間もなく、昼はご飯とパスタとマカロニサラダが入っている炭水化物だらけの生姜焼き弁当を食べてしまった。
買ってから気づいたんだよ。まさか弁当が二段になっているとはね。
生姜焼きの下にパスタが入ってるなんて思わないじゃないか!

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★けふのみちう弁当★

ご飯/ししゃも/小松菜おかか和え/ヒジキ煮/南瓜煮/ゆで卵
…私のと打って変わって、理想の和食。

◆みちうのつぶやき◆
『あー!(>_<) デザート忘れたー。』
あちゃ〜

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台風が過ぎたら、有酸素運動に相談だ

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by chiuchiu1102 | 2016-09-20 15:06 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

9月16日(金)ノコリモン弁当

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けふのお弁当
オクラ、ピーマンソテーとチーズ/ツナ卵ときゅうり/桃太郎ぶどう

昨日は仲秋の名月見られましたか? 夜中から少し雲が晴れて、私は見られました。
すっかり晴れではなかったのでちょっとぼんやりした感じでしたが。

さてさて明日からまた数日留守にするので残りモノで作ったお弁当。
ツナと卵を混ぜたら、卵がツナに負けた。こんなビジュアルですみません。
以前はオクラと卵焼きの組み合わせが美味しかったのに卵とチーズが一緒じゃないのでイマヒトツでした。
残念〜。パンものは難しいのう。

★けふのみちう弁当★
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マフィンサンド〈左はチーズ、モロヘイヤ入りオムレツ、右はナス味噌炒め〉サンシャインマスカット
茄子味噌炒めを挟むとは斬新ねえ。

◆みちうのつぶやき◆
『今日もどんより。涼しいです。(仕事が忙しいので)今日もちゃっちゃと食べられるマフィンサンド。』


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明日は法事です。

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by chiuchiu1102 | 2016-09-16 14:22 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

9月13日(火)茹で鶏弁当

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けふのお弁当

ご飯/茹で鶏/きゅうり/人参塩きんぴら/茹で卵/茹でジャガ/桃太郎ぶどう

胸肉68円/100gのものを買ってきて,鍋に水から入れ、沸騰させたら火を止めて冷めるまで放置。いつも簡単に茹で鶏を作っています。こうすると火が入りすぎずにパサパサしなくてよろしい。茹でる時に塩と酒を少し入れておいて,茹で汁の方はあとでスープや煮物に使います。
昨日は,会社をやめてしまう子とランチに行って弁当ナシ。去年から今年の冬は私もかなりしんどかったけど,その時の傷が心身ともに癒えないので辞められることに。なんだか気の毒でしたが,重症にならないうちに逃げるのは正解かも。
帰りは彼女の御餞別を買いに途中下車したら、なんか私も疲れていて(笑)ちっとも決まらず。帰宅してからは,台所に立つのが億劫になってきて,ビールと半額になったレバニラ買って来て済ませてしまった。
結局日曜に作った茹で鶏以外は,何も作り置きがなかったので,こんな結果に。ジャガイモなんて茹でたまんまですよ。笑
天気も悪いし。ま、いいか。

この前ずぶ濡れになったからレインコート着てきたら暑い~。


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★けふのみちう弁当★

ご飯/焼き鯖/叩きモロヘイヤ/ヒジキ煮オムレツ/ピリ辛ナス味噌/桃太郎ぶどう

◆みちうのつぶやき◆
『いつの間にか日の出が起床時間よりはるかに遅くなっていましたが、今日天気悪くて朝真っ暗だったのでそのことに気づいた。秋分近いもんね』

「日の出と共に」…ではなく「日の出前」なんだ…。

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最近みんな疲れているな〜

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by chiuchiu1102 | 2016-09-13 14:15 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

9月9日(金)鶏と野菜炒め弁当


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けふのお弁当

朝炊き飯/鶏と野菜炒め/パセリ入り卵焼き/長いもの甘辛炒め/バナナ

鶏と野菜炒めっつっても大分前に、味のついた鶏肉買って野菜と炒めたのを冷凍しておいたもの。
売られている味というのは概ね濃いので、野菜と炒めて丁度いい感じです。
弁当向きです。


今日は重陽の節句。「菊の節句」とも言われます。
昔から奇数が重なることはめでたいされ、他の日(1/7, 3/3, 5/5, 7/7)は節句としてよく知られていますが、この節句は何を祝うかというと…。

「菊を用いて長寿を願う」そうです。菊を漬けたお酒を頂いたり、菊の花などについた露で体を清めるなどなど…。
菊の香るお酒なんて素敵だな〜。
菊は見ていませんが、最近彼岸花を見かけるようになりました。
もう秋ですね。


★けふのみちう弁当★
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残り物の塩焼きそば

◆みちうのつぶやき◆
『週間予報では先週くらいからずっと鼻先の人参のように2、3日先から涼しい気温がぶら下がっているのに、ちっとも近づかない。もう残暑は要らないわー。』

なんかあまり気温は高くないのかもしれないけど、蒸し暑くて困る。

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05:晴れと言っているわりには雲が多い wk

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疲れもピーク! 嗚呼、先週の今頃は……

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by chiuchiu1102 | 2016-09-09 13:22 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

日々是自分弁当、ときどき読書


by チウチウ
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