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3月30日(金)ハンバーグ弁当

けふのお弁当
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玄米/ハンバーグ/サツマイモと椎茸ソテー/春キャベツペペロンチーノ風味

石じゃないよ、ハンバーグだよ。

必殺☆テキトーごね。玉葱のみじん(じゃない)切りと手でつぶした麩とスパイスのみ。
卵を入れた方が、美味しいのは、わかっているさ!
でも量が少ないと、卵一個じゃ多いし、自分が食べるだけだし、時間無いし…と色々つぶやいてみる。

鉄のフライパン、油を薄くひき、ごく弱火で焼きます。
そこから出る肉汁と油で、野菜のソテーも油要らず、味付けは塩少々。
…って肉汁だしちゃ、だめじゃん

キャベツは、ペペロンチーノ風と書きましたが、フライパン、残りの肉汁と唐辛子の輪切りで炒めただけ。味はあまり他と変わらず(笑)
辛くないなあって思ってたら、ご飯の陰に隠れていて、当たった。

からっ。

今朝は近くの公園まで散歩に。
木蓮が咲き始め、レンギョウももうすぐ。
ミツマタや木の黄色が、競い合うように見えてきました。
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by chiuchiu1102 | 2012-03-30 14:29 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

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