11月30日(水)ささっトマト煮弁当
2011年 11月 30日
けふのお弁当
玄米/糠漬け/鶏と野菜のささっトマト煮
トマト煮と言うと、煮込み料理を連想しませんか?
でも、これは朝、フライパンで作ったさっと煮です。
玉葱とキノコと鶏肉を、オリーブオイルをかけて、ほぼ放置状態で焼き、軽く炒めてトマト缶。あとは、ほうれん草と昨日のカリフラワの残り。塩こしょう、ケチャップ。
ホントは片手で食べられるパンにしようかと、思ったんだけどね。
会社忙しいし。
野菜沢山在るし、夜はうちでほぼ食べられないし…。
毎日忙しいな〜と思いつつ、その半分は私用で、
そのうち半分は、自分で自分の首をしめる用事…(笑)。
無駄に焦る師走が、すぐそこまで来ている。
玄米/糠漬け/鶏と野菜のささっトマト煮
トマト煮と言うと、煮込み料理を連想しませんか?
でも、これは朝、フライパンで作ったさっと煮です。
玉葱とキノコと鶏肉を、オリーブオイルをかけて、ほぼ放置状態で焼き、軽く炒めてトマト缶。あとは、ほうれん草と昨日のカリフラワの残り。塩こしょう、ケチャップ。
ホントは片手で食べられるパンにしようかと、思ったんだけどね。
会社忙しいし。
野菜沢山在るし、夜はうちでほぼ食べられないし…。
毎日忙しいな〜と思いつつ、その半分は私用で、
そのうち半分は、自分で自分の首をしめる用事…(笑)。
無駄に焦る師走が、すぐそこまで来ている。
by chiuchiu1102
| 2011-11-30 14:32
| お弁当