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7月8日(水)の弁当

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けふのお弁当
白米/枝豆入り卵焼き/サバ缶と人参の炒め+こんにゃく/ハツニラ炒め/みょうが甘酢

サバ缶も非常用に買っておいた水煮缶。人参と粉末ダシで炒め煮にすると美味しいのです。
作り置きだったものに、刺身こんにゃくも入れてみました。
ハツはいつもレバーのやり方で煮ました。牛乳に浸してそのまま煮るのですが、今回はヨーグルトに漬けてそのまま煮ました。
でもハツはニンニク効かせて炒めた方が美味しいかも。

昨日、新宿御苑の近くにいたら、蝉の声が聞こえました。
早いねえ!

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by chiuchiu1102 | 2015-07-08 23:26 | お弁当

日々是自分弁当、ときどき読書


by チウチウ