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4月25日(金)鉄分補給弁当

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玄米/鶏ハツと豚レバ甘辛煮/だし巻き卵/さやえんどうソテ/新ジャガ味噌煮

愚直に、イラストでいってみよう…と思ってましたが、すでに周回おくれ(笑)
写真の方がインパクトあるのに、見て下さるかたにはちょっと申し訳ない感じ〜。
つたない絵を見て下さってありがとうございます。

レバーの甘辛煮は、祖母に教わった手法でやってますが、
くさみをとる為に、牛乳に浸けています。
そして、それをそのまま醤油と砂糖とショウガで煮ます。

これがくせになる甘辛さで美味しい!


by chiuchiu1102 | 2014-05-02 22:24 | お弁当

日々是自分弁当、ときどき読書


by チウチウ