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7月27日(水)ゴーヤチャンプル弁当

けふのお弁当
 7月27日(水)ゴーヤチャンプル弁当_b0215871_15185738.jpg

白米/ゴーヤちゃんぷる(もやし、玉葱、ゴーヤ、卵)/バナナ

弁当だから豆腐は入れてませんが、塩こしょうのシンプル味付け。
ゴーヤを入れたら、最後に鰹節を。
塩でこすらなくても、適度な苦みが消える。

緑の弁当。

★あまり火を入れすぎず、かき混ぜすぎない。
by chiuchiu1102 | 2011-07-27 14:21 | お弁当

日々是自分弁当、ときどき読書


by チウチウ