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7月1日(金) 夏野菜のサブジ弁当

けふのお弁当

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麦飯/鶏胸肉甘辛ソテー/夏野菜のサブジ/バナナ

カレキンじゃないの?って思ったアナタ。
(そんなにこの言葉が浸透しているとは、私も思っていないのだが)

ジャガイモ、玉葱、ズッキーニ、トマト、ししとう、インゲンを適当に刻んで
炒めて蒸して、サブジ。カレー粉で作ってあります。
ちなみにサブジとは「インド料理の一種で、野菜の蒸し煮、炒め煮のこと」(Yahoo辞書)。

いつも私が知らずに作っていたのは、
実はサブジだったのかもと思った、
文月朔日の朝であった。

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人間、生きてると色々学びますな。
小川町のじゃがいも、うまいわ〜。
by chiuchiu1102 | 2011-07-01 14:44 | お弁当

日々是自分弁当、ときどき読書


by チウチウ